TIPOLOGIA:
Langhe DOC Chardonnay

 

PROCESSO:
Il mosto fiore ottenuto dalle migliori uve, viene vinificato in bianco. Poi è conservato a temperatura (10-12°C) controllata fino all’imbottigliamento.

 

VITIGNO:
100% Chardonnay

 

COLORE:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

 

OLFATTO:
Profumo fine caratteristico, estremamente fruttato e floreale.

 

GUSTO:
Tipico, armonico ed elegante. Ricorda frutti esotici (ananas e pompelmo), in equilibrio con sensazioni di fiori di campo.

 

GRADAZIONE:
13% Vol.

 

ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo, visto il suo olfatto ricco di profumi, ideale con antipasti, primi piatti dal gusto morbido e secondi di pesce.