TIPOLOGIA:
Langhe DOC Nebbiolo

 

PROCESSO:
Il famoso e prestigioso vino Nebbiolo è ottenuto da vigneti terrazzati. Le uve sono vinificate con particolare attenzione, in seguito un affinamento in barrique, di 12 mesi, consente l’esplosione del corpo e del bouquet.

 

VITIGNO:
100% Nebbiolo

 

COLORE:
Rosso brillante tendente al violaceo con lievi riflessi aranciati dovuti all’affinamento.

 

OLFATTO:
Sensazioni delicate e tenui di fiori a petalo grande e di frutta a bacca rossa tipici del vitigno.

 

GUSTO:
Strutturato, di buon corpo, con l’affinamento in legno si ottiene un vino amabile e vellutato.

 

GRADAZIONE:
13,5% Vol.

 

ABBINAMENTI:
Ottimo con selvaggina, secondi di carne rossa e formaggi.